こにし家

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〒669-1513

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食べログアワード2020、ゴ・エ・ミヨ発刊記念パーティーにお邪魔しました(東京おみやげ話)

今年は1月、2月と華やかな場所に呼んでいただいております。

こにし家始まって以来、47年目にして初めてかもしれません!


これまで雑誌掲載などの経験が少なく、スターシェフや著名な方々を前に大変緊張しました。どちらの会も店主である父はシャイのため参加せず、兄弟で替わりに出席しました。


ゴ・エ・ミヨ発刊記念パーティーのあとに、東京牛込神楽坂のル・マンジュ・トゥーさんに食事に行きました。谷シェフと厨房にて記念撮影✨

谷シェフは、専門料理などの雑誌でもいつも拝見している有名なシェフで、ずっと行きたいお店でした。谷シェフもスタッフの皆様も本当に素敵な方で、お料理にもそれがにじみ出ていました。華やかな場の後に、ほっとするようでもあり、また襟を正していただけるようでもあり、改めて食の楽しさに気づかせてもらい、大変勉強になりました。



食べログアワードでは、当店と所縁のあるお料理人の方々とお会いできました。写真は、佐賀県唐津のつく田のご主人・松尾雄二さんや岩手県柳原の寺沢のご主人寺沢さんとご家族、東京目黒の鳥しきのご主人池川さんご夫妻。


お会いできることがすごくうれしく、これを励みに今年も気持ちを新たにがんばっていこうと思っております。


ここには書ききれない出来事や気づきもたくさんあり、やはり外に出て新しい刺激をもらうことは大切だと実感しております。ぜひとも続きは当店で聞いてやってください☺


素敵な機会をくださった、食べログ、ゴ・エ・ミヨジャポンの皆様に御礼申し上げます。

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