konishiya.k2022年10月20日1 分2022年松茸当たり年今年は松茸が豊作です! お料理は、土瓶蒸しやフライ、天ぷら、焼き松茸、三田牛と松茸のすき焼き風、松茸ごはんなどなど🍄 今年の松茸は虫も少なく、やはり当たり年で全体的に良いものが多いです。 後半は開きになるので、松茸らしい香りが強くなってきます。...
konishiya.k2022年10月13日1 分秋の始まりのお料理 もものがりふうご無沙汰しております。こにし家の今をお伝えできる料理ができました✨ 2022秋の始まりの料理をご紹介します😊 桃水(とうすい)という品種の晩生種の硬い桃を淡い味わいのガリに仕立て、天然の車海老の酢の物にしました。上には、もって菊をあしらいました。...
konishiya.k2022年3月8日1 分3/8~3/21営業時間変更のお知らせ兵庫県の時短要請の再延長を受け、営業時間を変更致します。 期間:3/7(火)〜3/21(月) 営業時間:17:00〜21:00 ※酒類提供は20:30まで ※お昼は要予約で承ります ※月曜日定休日(21日は営業) 当店は兵庫県の「新型コロナ対策適正店認証制度」の認証店です。