こにし家最後のおせち
元来神様のお供え物としての意味もあるおせちは、日本料理人にとっては、一年の計となる終い仕事となります。少し大げさな言い方ですが、一年間のそのお店の新たな発見や成長、願いを詰め込んだお品とも言えます。
お客様のお声にお応えし、おせち料理を一度は復活させることができました。心血を注いでお作りする分、身体的にも精神的にもその負担は大きなものになります。思案を重ねましたが、2020年をもってこれまでの体制・仕様でのおせち料理は、一旦終了とさせていただくこととなりました。
毎年50種を超える品数で、どのお品も素材にこだわり、店主の目利きによって集めた素材で、一番良いと思う調理方法で仕込み、仕上げております。すべて手作りで、作ってすぐお召し上がりいただく仕立てですので、もちろん防腐剤や保存料などの添加物などは一切使用しておりません。
お正月にご家族や大切な方とかけがえのない時間を過ごしていただけるよう願いを込め、丁寧にお作りしております。
長年「ほんまもん」を追求してきた店主の結びとなる、当店のおせち料理を是非ともご家族や大切な方とご賞味いただきたく存じます。
たくさん作られるものではございませんので、お早目のご予約をお待ち申し上げております。
こにし家特製おせち
七寸二段重 五人前【冷蔵】
155,000円(税込)
<お引取日時>
2020年12月31日 18:00
<お引取場所>
こにし家 兵庫県三田市三輪1丁目13‐28
<お問い合わせ・ご予約方法>
メール(konishiya.sanda@gmail.com)または電話(079-563-5248)にて承ります。
数量になり次第、締め切りとさせていただきます。
3人前おせちが初登場
こにし家特製3人前おせち
6.5寸二段重 三人前【冷蔵】
100,000円(税込)
<お引取日時>
2020年12月31日 18:00
<お引取場所>
こにし家 兵庫県三田市三輪1丁目13‐28
<お問い合わせ・ご予約方法>
メール(konishiya.sanda@gmail.com)または電話(079-563-5248)にて承ります。
数量になり次第、締め切りとさせていただきます。
※写真は昨年実験的に詰めたものです。50品目ほどすべて3人前でご用意する予定です。5人前とほぼ同じ内容ですが、伊勢海老は含まれません。
お酒のペアリングもご用意できます
おせちに合うお酒(日本酒・ワインなど)も7,000円よりご用意できます。
お好みやご予算をお気軽にご相談くださいませ。
最後の
おせち
長らく当店のお節料理をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
勝手ながら、これまでの体制での製造・仕様は今年で最後とさせていただく運びとなりました。今年は、さらに思いを込めて皆様にお届けする所存です。