konishiya.k2022年10月20日1 分2022年松茸当たり年今年は松茸が豊作です！ お料理は、土瓶蒸しやフライ、天ぷら、焼き松茸、三田牛と松茸のすき焼き風、松茸ごはんなどなど🍄 今年の松茸は虫も少なく、やはり当たり年で全体的に良いものが多いです。 後半は開きになるので、松茸らしい香りが強くなってきます。...
konishiya.k2022年10月13日1 分秋の始まりのお料理 もものがりふうご無沙汰しております。こにし家の今をお伝えできる料理ができました✨ 2022秋の始まりの料理をご紹介します😊 桃水（とうすい）という品種の晩生種の硬い桃を淡い味わいのガリに仕立て、天然の車海老の酢の物にしました。上には、もって菊をあしらいました。...
konishiya.k2021年2月25日2 分うど小屋の「三田うど」特別料理フェア開催うど小屋で育てられた「三田うど」を使った特別料理を４月３日（土）～４月１６日（金）までの２週間、当店こにし家をはじめ、トレントゥーノさん、ブラッスリーアジャンさん、バーシェールバッカスさんでご提供するフェアを開催する運びとなりました。...
konishiya.k2018年11月24日1 分１月の営業日のご案内早いもので2019年の1月の営業日、休業日のご連絡です。 今月の月曜日は、ほぼ営業致します。 1月7日（月）、1月14日（月）、1月21日（月）は営業致します。 是非この機会にいらしてくださいませ。 休業日は以下の通りです。 ...
